カテゴリー別アーカイブ: グルメ

世界でたった一つのパン屋さん

日本には、約1万5千軒のパン屋があるそうです。そして先日、日本で、否、世界で唯一となる、とても独創的なパン屋さんに行ってきました。 何が世界でたった一つかと言いますと、そこのお店はとても画期的なパンの陳列台を、世界で初めて採用したのです。 デザイン的な「WOW!」のみならず、機能的にも革新的な発明品。全国1万5千軒のパン屋さんは、パン底の型くずれ、パンの下に敷く紙の油汚れやパン屑の問題、そして毎日のお手入れで、お悩みだったらしいのですが、この陳列台はいとも簡単に全て解決してしまいました。 それでは、そのパン屋さんが採用した、世界初のパン置き台をお披露目します! そうです!その世界初の陳列台とは、ブレスエアー製のパン置き台です! 今回の案件を、デザイナーをしている友人の紹介で伺った時、正直驚きました。高級寝具用素材ゆえ、人間様でも中々横たわることが出来ないブレスエアーに、まさかパン様が優雅にお寛ぎになるとは!今までにない、高反発で蒸れない座り心地に、おさつハニーさんもご満悦のご様子でした。 空間デザイナーで世界的に著名な吉岡徳仁氏が、ブレスエアー素材からパンを想起され、「PANE Chair(パンチェア)」という作品をブレスエアーで創られたことがありました。氏がNHKの「プロフェッショナル~仕事の流儀」にご出演された際、PANE Chairに座って心地よさそうにトークされていましたが、この陳列台こそ真の”PANE Chair。”   この陳列台マットを商品化する際、”Genuine PANE Chair(真のパンの椅子)”と命名したら、やはり怒られるでしょうか?  最後に、今回のプロジェクト実現に当たり、多大なるご協力を頂いた方たちを、お礼も兼ねてご紹介させて頂きます。 *PanscapeオーナーKさん: 石窯で焼いたバゲットは、外がカリカリ、中がモチモチ。最高に美味しかったです http://www.panscape-kyoto.jp/index.html *デザイナーAさん: 飲み友達&爽快潔リビングWEBデザイナー&ブログの師匠。石窯バケット同様、Aさんの仕事も外(作品)は尖がりカリカリ、中(人間味)はモチモチ柔らかく、最高のデザインパートナーです http://www.amata.jp/mt/ *一級建築士Iさん: 新進気鋭の若手アーキテクト。数年後には確実に有名になっているので、建築デザインのご用命は今のうちに!http://ninkipen.jugem.jp/

カテゴリー: グルメ | 3件のコメント